СЕЛИЩАНСЬКИЙ ЛІЦЕЙ
СОКИРЯНСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ
ДНІСТРОВСЬКОГО РАЙОНУ
ЧЕРНІВЕЦЬКОЇ ОБЛАСТІ
НАКАЗ
02.09.2024 №181-з
Про створення робочої групи НАССР
На виконання Законів України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин», наказу Мінагрополітики України від 01.10.2012 № 590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійнодіючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)»
НАКАЗУЮ:
- Створити робочу групу НАССР по розробці впровадження і підтримки процедури забезпечення безпеки, засновані на принципах НАССР у складі:
|
Голова групи: |
Колібаба Оксана Володимирівна, в.о.директора ліцею. |
|
Члени групи: |
Цуркан Лідія Василівна, заступник директора з ВР. |
|
|
Коваль Тетяна Іванівна, кухар. Таран Анна Андріївна, кухар. Полонка Ольга Василівна, медична сестра. |
- Робочій групі НАССР :
2.1 .Підготувати пакет офіційної документації з вимогами щодо безпеки та якості продукції, розробити необхідні форми документування.
2.2.Забезпечити надійне і достовірне функціонування системи НАССР і проводити регулярну роботу по впровадженню відповідних форм документування, яка підтверджує функціонування системи НАССР.
2.4.Робочій групі НАССР проводити аналіз безпеки і якості продукції, що готується в харчоблоці школи, ефективності системи НАССР.
- Контроль за виконанням наказу залишаю за собою.
В.о. директора ліцею Оксана КОЛІБАБА
З наказом ознайомлені:
Цуркан Л.В. Коваль Т.І. Таран А.А.
Полонка О.В.