СЕЛИЩАНСЬКИЙ ЛІЦЕЙ
СОКИРЯНСЬКОЇ МІСЬКОЇ РАДИ
ДНІСТРОВСЬКОГО РАЙОНУ
ЧЕРНІВЕЦЬКОЇ ОБЛАСТІ
НАКАЗ
02.09.2024 №182-з
Про затвердження Плану НАССР
для організації безпечного харчування у
Селищанському ліцеї
На виконання Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів», наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 01.10.2012 р. №590 «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)» та з метою створення умов для застосування системи НАССР, яка дозволить контролювати усі небезпечні фактори, що можуть бути у харчовому продукті, дотримуватись гігієни у всьому харчовому ланцюгу, що необхідна для виробництва та постачання безпечних харчових продуктів для споживання дітьми, а також правил поводження з харчовими продуктами в закладі освіти,
НАКАЗУЮ:
- Затвердити План НАССР для організації безпечного харчування у Селищанському ліцеї.
- Відповідальному за харчування заступнику директора з ВР Цуркан Лідії Василівні застосовувати План НАССР для ідентифікації, аналізування, оцінювання, корегування небезпечних факторів, контролю у критичних точках та складання Карт небезпечних чинників для продуктів харчування підвищеного ризику для організації безпечного харчування у закладі освіти.
3. Контроль за виконанням наказу залишити за собою.
В.о. директора ліцею Оксана КОЛІБАБА
З наказом ознайомлена:
Цуркан Л.В.